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食材明細主料土雞(一個)龍鬚麪(適量)輔料姜(適量)蔥(適量)陳皮(一塊)青菜(適量)熟牛肉(適量)調料鹽(適量)鹹香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雞湯牛肉麪的做法步驟1、成品圖。2、製作方法:土雞冷水下鍋,加入適量料酒,焯出沫沫,撈出過涼水衝...
食材明細主料牛肉(150g(兩人量))芥蘭菜(200g(兩人量))雞蛋(2個)麪餅(2塊)輔料姜(適量)蔥(適量)泡椒(適量)鹽(適量)醬油(適量)雞精(適量)油(適量)醃牛肉料鹽(適量)醬油(適量)澱粉(適量)原味(口味)未知(難度)牛肉芥蘭雞蛋湯麪的做法步驟1、所有食材:芥蘭...
“簡單方便易做,營養豐富!”食材明細主料面(適量)生菜(適量)雞蛋(1只)醃牛肉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)冰糖(2小粒)雞粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉雞蛋湯麪的做法步驟1、準備所有材料!2、水滾下面條煮數分鐘!3、麪條差...
食材明細主料溼麪條(兩人份)輔料小白菜(一小把)胡蘿蔔(一根)幹香菇(3,4朵)蛤蜊(7,8個)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)醬油(適量)其他(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常湯麪的做法步驟1、準備食材,幹香菇泡發,胡蘿蔔切絲,五花肉切薄片,...
“小時候生活在農村,家裏比較窮,大部分吃的肉的自己家裏養的雞鴨鵝,在我記憶中我喜歡的還是母親做的雞湯了,每次母親都會給我留一些雞湯和雞肉,下頓飯的時候給我煮雞湯肉絲麪吃,現在生活富裕了,感覺再也找不回以前的味道了,這...
“麪館裏的牛肉麪入口雖然好吃,但吃着不放心呀,一般吃時挺鮮的,吃過後的回味就只剩下味精了。所以曾經去過一家麪館,反其道而行之,基本沒放什麼味精,清湯寡水食之無味但生意卻不錯,想來是人們吃怕了反而覺得這樣吃着安全點吧...
“冷天暖暖的砂鍋最貼心,冒着騰騰熱氣,呼呼啦啦吃着,舒服啊!而且一個鍋子搞定一切,省事。”食材明細主料牛肉(一斤)蘿蔔(半個)輔料香菇(若干)黃豆芽(若干)豆腐(半斤)大白菜(三片)粉絲(一小把)蒜苗(少許)香菜(適量)蔥(適量)姜(適量)配料大料(適量)花...
“將勁道十足的面下鍋,配上青菜和各種調料,最後在淋上一勺精心熬製的特色牛腩,一碗香噴噴的牛腩面就做好了,雖然做法簡單,但是味道鮮美,營養豐富。”食材明細主料牛腩(500克)青菜(4棵)輔料濃湯寶(1大勺)老抽(1勺)香料(1勺)蔥花(適量)料...
“我家常吃的牛肉麪做法,要的就是這原汁原味的鮮味。”食材明細主料牛腱子(500克)麪條(適量)輔料香蔥(適量)姜(1塊)鹽(適量)香菜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)家常牛肉麪的做法步驟1、準備的原料。2、牛肉加蔥,姜燒開。3...
“簡簡單單地只煮了一碗簡單的牛肉麪。都知道牛肉和麪條含蛋白比較高,多吃對身體有好處。”食材明細主料豬骨(2塊)黃牛肉(500克)麪條(250克)輔料白糖(適量)醬油(適量)蠔油(適量)香蔥(適量)醬香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常牛肉...
“淮南牛肉湯,安徽省淮南市地方名小吃。選用沿淮黃牛肉、千張、豆餅、紅薯粉絲等爲原料,配上香料、高湯、辣椒油、蔥、蒜、香菜等輔料製作而成。成品湯味醇厚,鮮香爽辣,營養美味,有滋補養身的食療功效。我不是安徽人,這道湯...
“簡單美味好吃不上火!簡單的家常下飯菜!”食材明細主料紅椒(兩根)青椒(兩根)牛肉(250克)生薑(幾片)輔料玉米澱粉(15克)調料鹽(1克)生抽(3毫升)玉米油(10毫升)白糖(1克)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常牛肉的做法步驟1、牛肉逆着紋...
“簡單美味的牛肉湯麪。”食材明細主料牛肉(適量)牛骨(適量)輔料麪條(適量)調料鹽(適量)蔥姜(少許)白酒(少許)花椒(少許)香葉(3個)桂皮(1小塊)香菜(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)牛肉湯麪的做法步驟1、牛肉、牛骨冷水下鍋,放入蔥...
“冬天經常做的小面,只要提前把牛骨湯燉好,吃時提前開火把牛肉湯燒開,另起鍋煮麪,煮好的面盛入碗中,澆上牛肉湯就Ok了。有條件的再灑一點青蒜、香菜,就更完美,快的不得了。”食材明細主料牛肉湯(適量)麪條(適量)輔料青蒜(少許)油辣...
“牛肉含有鋅鐵等礦物質,大量的B族元素,對肌肉生長有益。土豆含有大量澱粉、蛋白質、促進爲脾功能。這款家常醬湯加了牛肉,豆腐、豆芽、海帶等一起燉了,營養好吃,醬香濃郁。”食材明細主料牛肉(150克)土豆(1個)紅椒(半個)金針菇(1...
“在寒冷的冬季,一進家門就能吃上一碗熱乎乎的湯麪,真的是一件無比幸福的事。有時候想想幸福其實就是簡簡單單!”食材明細主料麪粉(500克)牛肉(50克)香菇(5、6朵)土豆(1個(中等))豆腐(1小塊)西紅柿(2個(小))輔料蔥(適量)醬油(適量)醋(適量)白酒...
“在記憶中,這道麪糰湯是承載我兒時回憶的一道菜,一家人其樂融融的坐在餐桌上,每個人人手一碗,這就是家的味道。”食材明細主料麪粉(250g)生菜(1顆)蝦米(50g)幹魷魚(1個)輔料小蔥(2顆)香菜(2顆)調料鹽(2勺)醬油(3勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(...
食材明細主料豬肝(100克)瘦肉(100克)西紅柿(3個)桶裝面(1個)輔料菜心(適量)香菜(適量)配料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)糖(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常湯麪的做法步驟1、將菜心洗乾淨2、豬肝和瘦肉洗乾淨後切成片,豬肝切片後...
“我們那兒的餡餅以發麪爲主,死麪的叫做盒子,比如韭菜盒子啊豬肉盒子呀啥的。餡餅有水發麪和幹發麪兩種(即發好的面非常稀,和略微稠兩種),今天介紹的是用幹發麪做的牛肉餅,簡單易操作,味道非常好!”食材明細主料麪粉(250g)雪花牛...
“這道清湯牛肉麪製作方法簡單,肉湯清澈鮮美,麪條筋柔入味,營養豐富實惠。”食材明細主料牛肉(1000克)輔料蔥(適量)姜(適量)料酒(適量)花椒(6粒)鹽(適量)十三香燉肉料包(1包)山楂(幾片)胡椒粉(2克)味精(2克)麻辣(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度...
食材明細主料肉絲(適量)香菇(適量)筍(適量)黃花菜(適量)鴨蛋(適量)黑木耳(適量)麪條(適量)輔料澱粉(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常滷麪湯的做法步驟1、香菇切片、雷筍焯水切片。2...
“昨天上午上街溜達,一看時間十一點了,煮乾飯是來不及了(沒時間做菜呀)。反正下午我家小子也沒上學,中午就煮麪吧,不怕會餓着。”食材明細主料面片(四片)輔料大白菜(一個)青蔥(三顆)大海蝦(三隻)鮑汁魚丸(適量)香菇丸(適量)土雞蛋(五個)配...
食材明細主料牛肉(適量)青菜(適量)香菜(適量)粉絲(適量)海鮮菇(適量)輔料水(適量)鹽(適量)蔥(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉粉絲湯的做法步驟1、超市買的牛腱,冷凍的,稍微晾一下,切成大塊。鍋裏添水,煮沸2、水開放入切...
食材明細主料番茄(適量)牛肉(適量)細麪條(適量)輔料胡蘿蔔(適量)洋蔥(適量)香菜(適量)小蔥(適量)八角(適量)桂皮(適量)草果(適量)花椒(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)豆瓣醬(適量)黃豆醬(適量)水(適量)紅辣椒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小...
食材明細主料麪條(約120克)牛肉丸(適量)雞蛋(兩個)輔料蔥花(少許)金蒜(少許)香菜(少許)調料香油(少許)醬油(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉丸雞蛋湯麪的做法步驟1、夜準備好所需食材:如圖所示。2、將牛肉丸子改刀切...
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