醬燒黃花魚怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 魚切塊兒後放入容器中，倒入適量料酒、鹽醃製半日。

2. 起油鍋，放入蔥薑蒜、八角、香葉爆香，放入適量白糖、醬油、老抽炒熟。

3. 放入醃製好的魚塊兒翻炒（此步驟不再放鹽）。

4. 倒入適量水（沒過魚塊兒即可）。

5. 小火燒至汁濃時，撒入雞精即可出鍋。