家常黃瓜拌牛肉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 滷好的牛肉切麻將塊，黃瓜拍好，斬段兒，備用

2. 牛肉塊和黃瓜段兒放入一個大盆裏，蒜拍成蒜末，碼在黃瓜上

3. 放鹽、糖、味精，少淋一兩滴香醋

4. 鍋燒熱，入油，下花椒、麻椒若干粒，熬出香味，把麻椒花椒瀝出，油趁熱淋在蒜上，要聽到“滋”的聲音

5. 放入花生米點、一勺老乾媽，拌勻，上桌！