香噴噴的圓模鬆軟麪包 - 怎麼做美味好吃

圓模鬆軟麪包 聽起來很好聽，也很有食慾，那麼只是大家聽起來，你沒有試過真正做出來的食物，那纔是一個美味可口，色香味俱全的，食材本身營養豐富，市面上也容易買到，製作也方便，特別是小孩子會非常喜歡的，而且它本富含營養價值高，蛋白質含量高，對身體很好，適合大家食用

主料

輔料

具體步驟

1.牛奶、蛋液、鹽、糖、麪粉、酵母依次放入麪包機開啓

2.揉到光滑後加入室溫軟化的黃油繼續揉到擴張階段

3.麪糰收圓放盆裏，蓋上溼布進行基礎發酵

5.分成兩份，大的那份是小那份的2倍，大的那份我加了

6.小的那份麪糰再分成9等份

7.葡萄乾提前溫水泡軟後用紙巾吸乾水分，揉入到大的那份麪糰裏，再均分成9分，放入8寸圓模

8.小的那份我包了點果醬，可以包其他餡料或不包餡直接揉圓放入6寸圓模

9放入預熱好的烤箱，190度烤20分鐘，中途加蓋錫紙以防上色過重