香噴噴的酸奶麪包怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 2.49W
香噴噴的酸奶麪包怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時

酸奶麪包是一種少見,但操作起來很容易的美味菜餚,適合各種人羣,製作方便,快捷,是不是有時候覺得自己時間不夠,覺得做菜麻煩,並且很少做菜,沒關係,這道菜並不難,只要你想學習,根據步驟操作很容易就會學會了,這種食材買也方便容易,所以一起行動吧。

主料

高粉 :200
全麥粉 :50

輔料

酸奶 :80
酵母 :4
蜂蜜 :30
牛奶 :70

具體步驟

香噴噴的酸奶麪包怎麼做好吃又簡單 第2張

1.稱取粉類材料。

香噴噴的酸奶麪包怎麼做好吃又簡單 第3張

2.混合粉類材料後,加入牛奶、酸奶和蜂蜜。

香噴噴的酸奶麪包怎麼做好吃又簡單 第4張

3.慢慢揉成團,揉到擴展階段,進行第一次發酵。

香噴噴的酸奶麪包怎麼做好吃又簡單 第5張

4.第一次發酵結束。

香噴噴的酸奶麪包怎麼做好吃又簡單 第6張

5.平均切割成九個小麪糰,鬆弛15分鐘。

香噴噴的酸奶麪包怎麼做好吃又簡單 第7張

6.滾圓排入烤盤中進行第二次發酵。

香噴噴的酸奶麪包怎麼做好吃又簡單 第8張

7.第二次發酵結束。

香噴噴的酸奶麪包怎麼做好吃又簡單 第9張

8.面上刷蛋液,撒上黑芝麻

香噴噴的酸奶麪包怎麼做好吃又簡單 第10張

9.烤箱180度,中層約15分鐘。

烹飪技巧

揉麪的時候要有耐心。

熱門標籤