自己做的豆沙餡麪包怎麼做美味好吃

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自己做的豆沙餡麪包怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時

主料

麪包粉 :300
豆沙餡 :70
雞蛋 :1個

輔料

橄欖油 :30
糖 :30
清水 :150
發酵粉 :3
奶粉 :15
鹽 :3

具體步驟

自己做的豆沙餡麪包怎麼做好吃又簡單 第2張

1.準備好食材

自己做的豆沙餡麪包怎麼做好吃又簡單 第3張

2.清水與雞蛋放入麪包桶。

自己做的豆沙餡麪包怎麼做好吃又簡單 第4張

3.放入白糖,鹽,

自己做的豆沙餡麪包怎麼做好吃又簡單 第5張

4.放入麪粉,

自己做的豆沙餡麪包怎麼做好吃又簡單 第6張

5.放入奶粉,發酵粉,

自己做的豆沙餡麪包怎麼做好吃又簡單 第7張

6.把麪包桶放入麪包機,按快速攪拌鍵攪拌,反覆2次。

自己做的豆沙餡麪包怎麼做好吃又簡單 第8張

7.加橄欖油,按“甜麪包”鍵開始。

自己做的豆沙餡麪包怎麼做好吃又簡單 第9張

8.當面包發酵至原來的2倍大時取出.分成三份.

自己做的豆沙餡麪包怎麼做好吃又簡單 第10張

9.排氣,擀成長條,加入豆沙餡,捲起。

自己做的豆沙餡麪包怎麼做好吃又簡單 第11張

10.把三份麪糰全部做好,三面團頭捏緊.

自己做的豆沙餡麪包怎麼做好吃又簡單 第12張

11.編成辮子,

自己做的豆沙餡麪包怎麼做好吃又簡單 第13張

12.把2頭往後捏緊

自己做的豆沙餡麪包怎麼做好吃又簡單 第14張

13.放入麪包桶,按發酵鍵發酵.

自己做的豆沙餡麪包怎麼做好吃又簡單 第15張

14.發酵完成,按烘烤鍵烘烤,在烘烤結束前20分鐘,在麪包上塗些雞蛋液,撒些麥片

自己做的豆沙餡麪包怎麼做好吃又簡單 第16張

15.烤熟即可。

烹飪技巧

1.其實,把麪糰分成6小份,再包豆沙餡,把6個麪糰並排放入麪包機烘烤更好。2.烤好後要馬上取出,否則麪包皮太厚。

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