愛上炒肉怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.86W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
豬瘦肉 :300輔料
蠔油 :適量地瓜粉 :適量
鹽 :適量
油 :適量
姜 :適量
大蒜 :適量
蔥 :適量
醬油 :適量
1.瘦肉切薄片,用油,醬油,地瓜粉拌好,
2.配料切好,
3.炒鍋下油,下蒜頭和姜爆香,
4.然後把拌好的瘦肉放下去炒,
5.加點鹽和蠔油,再把切段的蔥放下去,
6.翻炒幾下,蔥變軟就可以了。
炒瘦肉一定要用地瓜粉或生粉拌,炒起來纔會嫩哦,也不能炒久了,不然太老了不好吃~