西式奶油蛋撻怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.細砂糖、淡奶油和牛奶混合溶化

2.雞蛋攪拌均勻

3.雞蛋液分次倒入牛奶中，每倒一次都需攪拌均勻

4.將調好的蛋液過篩

5.每次我都會過篩2~3遍，再靜置10分鐘左右，這樣的撻液會純滑細膩

6.將蛋撻液倒入撻皮中，同時預熱烤箱：180度快熱檔

7.倒至8~9滿左右最好

8.送入預熱好的烤箱下層：220度快熱檔，烤20~25分鐘

9.時間到了，蛋撻烤好了

10.裝盤，現場有聖女果和桔子，我小小地裝飾了下，哈哈，漂亮多了

烹飪技巧

1、蛋液需過篩，更香純，更細滑2、時間和溫度視自家的烤箱和數量來定，需多多關注