家常菜土豆燜豆角怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
土豆 :2個豆角 :250ml
輔料
鹽 :適量香油 :少許
油 :適量
蔥 :適量
蒜 :適量
老抽 :少許
雞精 :少許
熟肉末 :適量
具體步驟
1.原料。
2.豆角摘去筋,掰成段,洗淨。土豆去皮切條。
3.炒鍋倒油,放入蔥,蒜炒香。
4.放入土豆和豆角煸炒。
5.炒至蔬菜起皺後放入老抽,鹽,肉末,雞精,少許水蓋蓋燜10分鐘。
6.燜至豆角,土豆軟糯後即可淋少許香油後關火出鍋。
土豆要切成和豆角差不多的條狀,便於同時成熟。