味道不錯的雞米花怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.買回來的雞胸肉，切小塊。

2.放鹽、醬油、蠔油、料酒醃製雞胸肉。

3.備好所有的材料：雞蛋一個、生粉適量、麪包糠適量、醃好的雞胸肉（去汁）。

4.把雞胸肉倒進生粉的碟子裏。

5.逐量加入生粉，使雞胸肉均勻沾上生粉。

6.沾好生粉的雞胸肉，放進雞蛋液裏。

7.把沾上雞蛋液的雞肉，放進麪包糠的碟子裏，滾動雞塊，使其均勻沾上面包糠。

8.做好的雞米花生胚。

9.用電飯鍋來炸雞塊，倒油，等油煮熱，冒煙，再把雞塊放進去炸。

10.炸好的雞塊。

11.沾上番茄醬，味道不錯。

烹飪技巧

生粉和麪包糠的用量，慢慢加量。油一定要熱冒煙，雞塊才能下過炸。