白菜炒豆腐自制怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.1、把白菜切碎待用

2.2、把豆腐壓碎

3.3、加一個雞蛋

4.醬雞蛋和豆腐攪拌均勻

5.4、炒鍋放油，放點大蒜粒，煸炒出香味

6.5、放入豆腐煸炒

7.6、將切碎的白菜下鍋和豆腐一起煸炒，加少許鹽

8.7、繼續煸炒1-2分鐘，加入味精

9.8、炒好盛盤

烹飪技巧

豆腐儘量壓碎