自制馬德蓮蛋糕怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.全蛋打散，加入糖攪到濃稠發白。

2.低粉、泡打粉過篩加入蛋液中，繼續用蛋抽攪勻。

3.黃油隔水加熱至完全融化，趁熱分次加入麪糊中，每次加入都攪勻。

4.再加入蜂蜜拌勻。

5.將拌好的麪糊包上保鮮膜，放進冰箱冷藏後2小時取出。

6.麪糊從冰箱取出後靜置到麪糊可緩慢流動。

7.模具刷一層薄薄的油，用小勺裝9分滿，烤箱預熱230度，中層，7-8分鐘。

烹飪技巧

注意烤箱烤制時間