自制德國黃油蛋糕怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 2.09W
自制德國黃油蛋糕怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:1小時20分鐘

德國黃油蛋糕懶人版,家裏有電動攪拌器和烤箱的話,簡直不要省力,可以當甜點,早餐吃,下午茶皆宜。拜訪朋友帶一份也超有範兒。鬆軟質地,味道香醇,甜而不膩,可根據自己的口味添加材料,(例如女生可以添加杏仁,蔓越莓等對身體有益的食材)個性且健康。

主料

麪粉 :250
黃油 :125
雞蛋 :4個
糖 :180

輔料

蛋糕發酵粉(泡打粉) :5
牛奶 :20ml
鹽 :2
檸檬香精 :5滴
糖粉 :20

具體步驟

自制德國黃油蛋糕怎麼做好吃又簡單 第2張

1.1,黃油軟化放在盆裏,依次放入麪粉,泡打粉,雞蛋,糖,鹽,牛奶,檸檬香精(依據口味可以不放香精,可以加入葡萄乾或者蔓越莓幹),用電動攪拌器攪拌均勻即可。

自制德國黃油蛋糕怎麼做好吃又簡單 第3張

2.烤箱提前預熱10分鐘180度,把做好蛋糕體倒入模具,放烤箱烤55分鐘即可。烤好後放涼,用小篩子撒糖粉。

自制德國黃油蛋糕怎麼做好吃又簡單 第4張

3.一片蛋糕+一杯紅茶=滿足

烹飪技巧

1、根據自己喜好可以添加葡萄乾或者蔓越莓幹,烤之前一定在模具上塗抹黃油,這樣更易脫模和保護造型。

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