這種早點讓你每天都吃不厭 - 快把這種早點的做法收藏起來吧圖解

早點，就是早晨吃的點心。早點多種多樣，包括包子、燒麥、餃子、湯圓、燒餅、煎餅果子等等。吃早點對我們每個人都很重要，有利於我們的身體健康。其中的豆沙包，也稱作豆蓉包，是以紅豆沙爲餡，起源於京津的漢族小吃。豆沙包非常好吃且有營養。

主料

輔料

詳細步驟：

第一步

將牛奶和酵母混合；

第二步

倒入麪粉；

第三步

用筷子攪拌一下，盆壁光滑，說明液體量和麪粉量比較合適；

第四步

在面板上揉成光滑的麪糰，用刮刀切開，沒有明顯的空洞，即可以了；

第五步

放在溫暖處發酵；

第六步

發酵至兩倍大

第七步

發酵好後的麪糰排氣後分成9個小麪糰，每個約60g；

第八步

提前準備好紅豆餡，每個約35g；

第九步

將小麪糰擀成麪皮，中間厚，四周薄，放上豆沙餡；

第十步

收口，將豆沙餡包在裏面

第十一步

收好口不要讓餡露出來；

第十二步

反過來，就是圓滾光滑的包子生胚了；

第十三步

將做好的豆沙包依次擺好，我用的是蒸汽烤箱，所以我是擺在烤盤裏的，用蒸鍋的話就直接擺在蒸屜上就好，蒸屜如果沒有籠布要刷一層薄油，防止沾底；

第十四步

醒發15分鐘後，蒸汽100度20分鐘左右；（蒸汽烤箱上汽快，如果是蒸鍋，鍋中燒開水後將包子放進去，蒸20分鐘）；

第十五步

蒸完以後，先不要開箱（揭蓋），2－3分鐘以後即可取出；

第十六步

奶香味的豆沙包即可以開吃了，如果做的多，可以冰箱裏冷凍上，吃的時候隨時熱一下就可以了；

第十七步

滿滿的豆沙餡哦！！有時間的話也做來給小朋友吃吧！！

烹飪技巧：