可樂雞翅怎麼收汁？不加澱粉 - 這種天然方法讓收汁更香濃粘稠！

可樂雞翅大家都非常熟悉吧，尤其的家裏有孩子的媽媽們經常會給孩子製作他們最愛的可樂雞翅，每次都被孩子吃的精光。可樂雞翅的製法很簡單，只要準備好雞翅和可樂就可以開始烹飪啦!但是想做出香濃入味可樂雞翅，其中最重要的一個步驟就是收汁，收汁這一步要是做錯了，那麼這盤可樂雞翅就毀了。下面小編就給大家介紹一下可樂雞翅的天然收汁方法吧!

一、可樂雞翅怎麼收汁

許多人認爲菜餚收汁的時候是需要加入水澱粉，才能讓湯汁變得濃稠。但可樂雞翅收汁不用加澱粉，它採用的是自然收汁的方法，具體做法就是把火力調成中火慢慢熬煮，熬煮一會之後就自然的收汁了，注意不要大火。

二、可樂雞翅怎麼做好吃

1.首先準備好一斤雞翅、一罐可樂、薑片、香油、鹽、料酒、醬油、白糖。

2.用清水把雞翅清洗乾淨，然後用刀在雞翅上劃幾道口，然後抹上鹽，醃製30分鐘。

3.炒鍋入油燒製7成熱，然後放入雞翅炸制雙面黃金色撈出。

4.炒鍋內留一點油，放入薑片、炸好的雞翅，加入醬油、糖、可樂、料酒、鹽，武火燒開，轉文火燉煮。

5.最後轉中火慢慢熬煮，即可收汁，淋入芝麻油即可裝盤。

三、可樂雞翅營養價值高嗎

可樂雞翅的營養價值很高哦!可樂雞翅中的雞翅富含大量的蛋白質和各類微量元素，具有提高機體抵抗能力的效用，所以適當吃它，對人體健康還是有一定裨益的。

透過以上了解，可樂雞翅怎麼收汁?可樂雞翅收汁這一步很重要，它決定着這盤菜的成敗，所以，大家學會了用中火慢慢收汁這個方法後，再也不用擔心自己的可樂雞翅燒的差勁了哦!另外，可樂雞翅不僅滋味香濃，而且營養價值頗豐，其富含大量的蛋白質，可促進發育，非常適合正在發育的孩子食用哦!