這幾種包子餡真好吃 - 快快收藏起來

我國的地大物博和獨特的地理環境造就了非常繁多的飲食文化。而在這些飲食文化下面又分出了很多類別，比如不同的烹飪方法和不同的菜系風味，以及不同的食用方法，今天我們要聊的就是大家非常熟悉的包子。不知道有沒有夥伴和我一樣喜歡吃包子的呢?接下來爲大家介紹幾種包子的餡料做法，感興趣的我們接着往下看。

這幾種包子餡真好吃，快快收藏起來

一、豬肉芹菜包子餡

材料

豬肉餡，芹菜，十三香，蔥薑蒜，油，生抽，鹽，白糖。

將洗乾淨的芹菜剁碎後擰乾其中的水分，然後把準備好的蔥薑蒜切成末，再將上述所提到的各種調味料，以及切好的蔥薑蒜倒入肉餡中攪拌均勻，等到肉餡上勁後，再向其中加入芹菜碎再次攪拌即可。

二、豬肉大蔥包子餡

材料

豬肉餡，大蔥，五香粉，醬油，鹽，雞精，料酒，香油，姜沫

將準備好的上述調料倒入肉餡中，然後逐次適當添加清水，每次添加清水的量不必太多，然後一直攪拌，直到水被肉餡完全吸收，把切好的蔥花放入肉餡，向其中倒入一小勺熱油，按個人口味適量添加食鹽，攪拌均勻即可。

如果喜歡吃湯包的朋友，可以買些皮凍切碎以後放入餡料裏面，味道口感非常不錯。

三、豆腐豬肉包子餡

材料

豆腐，豬肉餡，五香粉，鹽，香油，薑末，醬油。

將洗乾淨的豆腐放入鍋中蒸熟，然後再將其切成小塊，但要記住不用切得過碎了，在攪拌的過程中豆腐還會碎的。將準備好的調味料加入到豬肉餡中，攪拌上勁，最後倒入切好的豆腐塊，再次攪拌均勻就大功告成了。

包子餡的做法實在是太多了，我相信每個家庭就能說出很多種不同的製作方法。除了這種肉餡的包子，其實我平日裏還喜歡食用豆沙包，奶黃包等這些甜品類的包子。我認爲最好吃的包子應當屬蟹黃湯包了，你覺得什麼包子最好吃呢?