家常菜肉片炒花菜怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備好瘦肉，洗淨切片

2.花菜洗淨切好

3.坐鍋燒水，水開後放入花菜

4.撈出過涼水，瀝去水價

5.蒜切段，肉切片

6.坐鍋燒油

7.放入花菜及肉片翻炒

8.加適量的料酒

9.加適量的生抽

10.澱粉加水，拌均

11.花菜炒到8分熟

12.加入澱粉水

13.加入蒜及可

烹飪技巧

花菜先淖水，這樣炒出來更脆。