家常菜五花肉炒花菜怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.所有材料，有幾樣纔料忘記拍了，大家可以看纔料列表。

2.把肉切好，放上鹽，醬油，五香粉醃製。

3.把蔥，姜切好。

4.水煮開後，把花菜倒進去，再煮到水沸開就可以撈起花菜灕水。

5.炒鍋開火，燒熱倒進油，放進肉翻炒，炒到肉出油，炒到差不多幹了，放進薑絲翻炒，再放進豆瓣醬炒一會就可以了。

6.放進花菜翻炒，放進鹽翻炒到熟就可以撒上蔥花就可以出鍋。

烹飪技巧

花菜劈成小朵，放進開水煮一會撈起把水漓幹，炒的時候很快就熟透。