雙色小湯圓怎麼做美味好吃

湯圓是在元宵節吃的食品，湯可煮油、油炸、蒸食，更有團團圓圓美滿的意思。湯圓在製作的時候，餡裏頭會加入少許的白糖，吃起來甜香可口，更受小孩子的喜歡，而雙色小湯圓呢，比傳統的湯圓的顏色豐富，並且味道比傳統的湯圓更受大家的喜歡，使人更有食慾。

主料

輔料

具體步驟

1.準備好糯米粉

2.將菠菜洗淨，瀝乾水分之後用榨汁機打出菠菜汁

3.取一半糯米粉，倒入菠菜汁，和成菠菜糯米糰

4.將糯米糰分成若干個小團，每個小團搓成長條

5.將長條摘成若干粒

6.將每個菠菜湯圓搓圓

7.取另一半糯米粉用清水和成麪糰

8.用相同的方式搓好原味湯圓

9.鍋中煮開水，倒入雙色湯圓

10.待湯圓浮上來之後，關火，用漏勺將它們勺出

11.在碗里加入少許葡萄乾

12.再加入少許楊梅乾

13.加入適量白糖

14.倒入適量的開水

15.撒上少許桂花，就可食用了

烹飪技巧

因爲加入了葡萄乾和楊梅乾，已經有一定的甜味了，如果不是特別喜歡愛吃甜的人，可以省略加白糖那步驟。