家常菜肉絲大拉皮怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.瘦豬肉、幹豆腐、黃瓜、胡蘿蔔、紫甘藍分別切成細絲；粉皮切成寬條

2.鍋內燒水，把胡蘿蔔、紫甘藍、綠豆芽分別過一下水,焯時裏面加少許鹽；

3.鍋內倒油，放豬肉絲炒一下，出味後加入醬油翻炒出鍋；

4.把這些菜整齊的碼入盤中，粉皮放在中間，炒好的肉絲放在粉皮上；

5.麻醬加溫水調開，與所有的調味汁混合拌勻，澆在粉皮上即可。