口感飽滿的巧克力馬芬怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.將紅糖和雞蛋和玉米油攪拌均勻

2.加入適量牛奶

3.攪拌成均勻的蛋奶液

4.適量小蘇打加入低粉

5.適量泡打粉加入低粉

6.適量可可粉加入低粉

7.攪拌均勻所有粉類

8.將粉類混合物篩入蛋奶液中，切拌均勻

9.將麪糊倒入模具中7分滿即可

10.烤箱預熱180度中層上下火烤制12-15分鐘即可

烹飪技巧

TIPS：1.我用紅糖搭配可可粉，感覺味道很濃郁2.最好用可可粉+小蘇打，因爲可可粉裏的酸性和小蘇打的鹼性中和時，有發泡作用，使蛋糕蓬鬆。3.烤箱溫度和時間要依據自己烤箱情況而定