巧克力馬芬怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.16W
準備時間:6分鐘 烹飪時間:60分鐘主料
黃油 :50雞蛋 :1個
紅糖 :50
原味酸奶 :125
黑巧克力 :30
牛奶巧克力 :50
可可粉 :20
香草精華 :1小匙
低粉 :95
泡打粉 :3/4小匙
小蘇打 :1/4小匙
輔料
具體步驟
1. 牛奶巧克力切碎,備用
2. 黃油和黑巧克力隔水融化,攪勻
3. 依次加入紅糖、雞蛋、酸奶、香草精華,攪勻,每加入一樣攪勻後再加入下一樣
4. 篩入所有的粉類,切拌,直至略有乾粉狀態後加入切碎的牛奶巧克力,拌勻,即成蛋糕糊
5. 將蛋糕糊裝入紙杯,約八分滿
6. 烤箱預熱,175度,上下火,中層,25分鐘左右