好吃的蠔油雞爪怎麼做美味好吃

好吃的蠔油雞爪是用雞爪和大蒜以及蠔油等幾種食材作爲主要的原材料加工製作而成的，雞爪是一種在日常生活中經常能夠吃到的食物，不僅味道好吃而且肉質非常的棒，加入多種調料之後雞爪的味道會更加的入味，不僅有香味還有豐富的營養。

主料

輔料

具體步驟

1.雞爪斬去指甲洗淨。

2.蒜，姜，冰片糖。

3.燒鍋放油爆香料頭。

4.料頭爆香後倒入雞爪爆香，放入蠔油，生抽，冰片糖，加入一碗水煮，水份不夠時不要一次放太多，要慢慢加哦。

5.差不多好時慢火收汁，否則水淋淋的就不好看，也影響到雞爪的味道的。

烹飪技巧

不用放鹽，如果覺得鹹味不夠可適當加多點生抽，加水時不要一次加大多，否則會影響到效果的。