養生的脆炸鯛魚怎麼做美味好吃
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脆炸鯛魚，這道菜的主要食物鯛魚。鯛魚具有防寒護肝之功效。並且鯛魚味道鮮美，也是魚類中上好的魚品種。老少皆宜，鯛魚身體中包含着大量的礦物元素。對人們的身體是非常有益的。並且對於女性的面板也具有美容功效，同時也有延緩衰老功效。
主料
鯛魚 ：250雞蛋 ：30
麪包糠 ：40
輔料
澱粉 ：30糖漿汁 ：15
油、鹽、胡椒粉、白酒 ：30
具體步驟
鯛魚片洗淨；
切條
加入白酒、胡椒粉、鹽和糖薑汁拌勻醃製15分鐘；
備齊其它材料；
取一塊魚薄薄的蘸上一層澱粉，再蘸上蛋液；
在麪包糠裏滾一下；
油溫6成下入裹好麪包糠的魚塊，小火慢慢炸熟
出鍋，控淨油裝盤
