有營養的冬瓜釀怎麼做美味好吃

給大家推薦的是一道膳食，有營養的冬瓜釀。說是膳食，但是味道不會差哦。冬瓜呢，是屬於性寒的，能夠降火。所以這道菜呢，應該是比較有針對性的，如果本身是偏陰寒的體質，就搭配其他的食物來吃哦。是不是很有營養啊，大家趕快收藏學習起來吧。

主料

輔料

具體步驟

1.冬瓜去皮切成大小適中的塊

2.在一面切片千萬別切段哦！厚度在兩個硬幣厚就好了，用少量的鹽搓一下冬瓜的一下好放餡料

3.現在調餡，放蔥末，薑末，鹽，料酒。雞精，白胡椒粉，蝦仁也切一下放裏在放一個雞蛋清調好

4.釀好放到盤子裏上蒸鍋，蒸25分鐘，

5.蒸的時候用快一插一下冬瓜軟了就蒸好了，把原湯倒在炒鍋裏放少許澱粉勾芡在淋冬瓜上就好了！