家常小菜 - 金針菇炒肉圖解

金針菇炒肉是一道家常小菜，簡單易做，色香味俱全，以金針菇和肉絲爲主要食材，營養價值豐富，金針菇在我國分佈廣泛，栽種歷史悠久，我國有很多地方都適合金針菇的生長，金針菇味美適口，是涼拌菜和火鍋的上好食材。

主料

輔料

詳細步驟：

第一步

第一步：金針菇切段，肉切條

第二步

第二步：熱鍋下油，下蔥花爆香

第三步

第三步：蔥爆香後加入肉炒熟

第四步

第四步：放入金針菇

第五步

第五步：金針菇炒熟後放入適量蠔油

第六步

第六步：翻炒後盛出