好吃土豆茄子燉粉怎麼做美味好吃

土豆茄子燉粉是一道以土豆和茄子還有粉條爲主要食材而做成的美味佳餚，這是一道十分經典的，能代表中國東北美食的一道讓人讚不絕口的菜。而且這道土豆茄子燉粉無論是就着米飯吃還是單獨作爲一道菜，都能引起食客們極大的味覺上的享受。

主料

輔料

具體步驟

1.土豆去皮洗淨切塊

2.茄子打皮洗淨切塊

3.蒜蔥姜切碎

4.熱鍋下油蔥薑蒜爆香

5.放入土豆茄子翻炒

6.炒好加水開鍋後放入粉條

7.出鍋