營養的節瓜鯽魚湯怎麼做美味好吃

湯分爲很多種，有菜湯，番茄雞蛋湯等其他很多種做法，今天我們要做的就是營養的節瓜鯽魚湯。魚湯本身具有較高的營養價值，做的比較好的魚湯是純白色，今天我們這樣做法可以最大程度儲存魚裏面營養物質，適合各個年齡層次喲，喜歡的可以試試。

主料

輔料

具體步驟

1、鯽魚去鱗、鰓、內臟，洗淨。節瓜颳去外皮，去瓤洗淨，切成片。大蒜、生薑去皮洗淨，切成絲。即成。功效

2、鍋置火上，放入花生油燒熱，放入鯽魚，將兩面各煎一下，推至一邊，下蒜、薑絲爆鍋，加入適量清水燒沸，倒入節瓜片，煮至魚熟爛，加入精鹽、味精、香油調味