媽媽教我做銅鑼燒怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.1W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
低筋麪粉 :100輔料
雞蛋 :2個蜂蜜 :20
巧克力醬 :適量
細砂糖 :40
牛奶 :20
小蘇打 :2
1.兩個全蛋加入40克細砂糖
2.打至顏色發白,體積變大。
3.加入20克牛奶與2克小蘇打、20克蜂蜜的混合液充分攪拌均勻,加入過篩兩次的100克低粉翻拌均勻,成光滑的麪糊狀。
4.放入電餅鐺中。
5.餅鐺加熱烙至兩面金黃。
6.烙好的餅一剖爲二,夾入巧克力醬,增肥全指着它了。
麪糊要攪拌均勻。