媽媽教我做照燒雞腿怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.雞腿2只。

2.拆掉骨頭。

3.老抽、糖。

4.起油鍋加雞腿肉。

5.將雞腿方方面面煎好。

6.加水，下糖和老抽燉煮雞腿。

7.湯汁收幹，雞肉燉熟，加鹽調味即可。

烹飪技巧

1、雞腿剔骨後用涼水泡淨血水。2、開水淖燙雞腿肉，撈出再用涼水洗淨並控乾淨水分。3、熱鍋涼油，控制火候耐心煎雞腿。