自己做的蔓越莓曲奇餅怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.黃油軟化後，用攪拌機打散，加入糖粉繼續打，攪拌融合一起

2.打發好的黃油加入雞蛋液繼續打發融合一起

3.加入奶粉拌勻

4.加入蔓越莓幹拌勻

5.再加入低粉拌勻

6.用手揉成團

7.揉成團後再揉搓成長形

8.用保鮮膜包好放入冰箱冷凍50-60分鐘（注意是冷凍不是冷藏），冰箱取出後切成塊

9. 冰箱取出後切成塊，放烤盤上

10.烤箱預熱185度5分鐘，放入烤箱中層185度15分鐘，取出再翻面烤10分鐘，

烹飪技巧

烤的時間根據自己切餅乾片的厚度決定剛出爐可能會有點軟，放涼就會變得酥酥的放涼後吃剩的餅乾必須密封好放入冰箱冷藏這樣才保持餅乾的酥脆