專業問答 蔓越莓曲奇用什麼麪粉 來源:飄香吧 2.79W 低筋麪粉。低筋麪粉適合用來做曲奇餅乾等。而高筋麪粉的話,則是適合用來做水果蛋糕、油條等。在做蔓越莓曲奇的時候,建議放入適量的白砂糖,這樣能讓蔓越莓曲奇的味道吃起來更好一些。蔓越莓曲奇在烤好之後,要在短時間內儘快食用完畢。 曲奇 蔓越莓 麪粉