美味的紅薯酥蟹怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.25W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
紅薯 :200麪粉 :100
輔料
五香粉 :適量鹽 :適量
油 :適量
具體步驟
1.紅薯洗淨去皮,用工具擦成絲
2.全部擦成蕃薯絲後,加入鹽和五香粉拌勻調味,放置2小時以上使其入味。也可以根據自己的口味添加其他調味品。
3.醃好後的薯絲加入適量麪粉,再度拌勻。麪粉的量沒什麼規定,稍微能使薯絲粘稠點就行,如果感覺太乾,可以適量加點水,不要太多哦。
4.熱鍋放油,用筷子伸進油裏能滋滋冒泡,油溫就差不多了,用筷子夾一起簇薯絲,放進油鍋中,重複此動作,把薯絲炸成蟹團狀,金黃色即可起鍋。盤子上墊張廚房用紙,把炸好的薯蟹放到紙上,吸去油份,稍涼點就能開吃啦!
美味提示炸食物千萬要小心,防止燙傷哦!