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“寒冷的冬天，疲憊的身軀回到家裏，一碗熱湯麪就是最好的安慰。”食材明細主料手擀麪（300克）五花肉（60克）胡蘿蔔（30克）香菇（2朵）芋頭（50克）韭菜（20在）輔料蔥（1段）姜（4克）料酒（8克）生抽（8克）鹽（2克）胡椒粉（1克）食用油（5克）清水（300克）雞精（1克）蠔油（5克）鹹...
“濃郁鮮香。”食材明細主料豬肉末（200克）香菇（12朵）輔料鹽（適量）油（適量）糖（適量）姜（適量）蠔油（適量）生粉（適量）胡椒粉（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鮮肉釀香菇的做法步驟1、肉末裏➕入十三香，鹽，生抽，姜沫，蔥花；2、攪拌上...
食材明細主料鮮菇（適量）瘦肉（適量）生薑（適量）小香蔥（適量）輔料豬油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鮮菇瘦肉湯的做法步驟1、準備好所有食材。2、熱鍋放豬油。3、將薑片、瘦肉、鮮菇炒軟。4、翻炒勻。5、...
“海帶的營養價值很高，富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸以及碘等多種微量元素。海帶風味獨特，食法很多，涼拌、葷炒、煨湯，無所不可。海帶是一種鹼性食品，經常食用...
“秋季多風乾燥，人體內熱較旺，如果不注意飲食清淡和規律生活，很容易“引火上身”。今天和大家分享一道湯，這是一道身體燥熱、牙肉紅腫、血壓過高的人最應該喝的一款湯，具有清熱解毒、降低血脂、潤澤肌膚、降低血壓的功效。...
食材明細主料鮮香菇（適量）五花肉（適量）姜（適量）香蔥（適量）輔料鹽（適量）味極鮮（適量）玉米油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鮮味香菇面的做法步驟1、鮮香菇用流動水每一個個的沖洗乾淨，切簿片2、五花肉肥、瘦分開，香蔥切蔥花，姜...
“湯香味濃，面Q有嚼勁，美味一碗熱湯麪。”食材明細主料蕎麥麪（適量）香菇肉醬（適量）輔料雞蛋（1個）西生菜（適量）醬油（少許）油（少許）香油（少許）鹹香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇肉醬湯麪的做法步驟1、蕎麥麪2、香菇肉醬3、西生菜4、...
“香菇鮮肉雲吞麪。”食材明細主料香菇（幾朵）鮮肉（半斤）雲吞皮（一斤）輔料蛋（1個）蝦（十個）姜（適量）配料鹽（適量）香油（適量）其他（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香菇鮮肉雲吞麪的做法步驟1、雲吞皮一斤；2、鮮肉攪碎，加入鹽、姜碎，用筷子順時...
食材明細主料豬肉（100g）西紅柿（1個）幹香菇（4朵（泡發））洋蔥（適量）輔料糖（半勺）白醋（1勺）鹽（少許）油（少許）酸甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）意大利麪香菇肉醬的做法步驟1、準備食材並如圖處理洋蔥，幹香菇泡發切片，肉剁成肉醬。2、西紅柿用...
食材明細主料溼麪條（兩人份）輔料小白菜（一小把）胡蘿蔔（一根）幹香菇（3,4朵）蛤蜊（7,8個）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）醬油（適量）其他（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常湯麪的做法步驟1、準備食材，幹香菇泡發，胡蘿蔔切絲，五花肉切薄片，...
“自從被查出有萎縮性胃炎，現在一直不敢吃辛辣刺激的菜菜，就連太硬的東西都不敢吃了，肉類現在都不敢吃了治療期間醫生說最好少吃油膩的，每次做的肉類，看到家人吃的很香，真的很眼饞，爲了這胃炎，自己一直在堅持着不吃，雖然知道這...
“這是道很靈活的菜，可以在高湯中加入任何自己喜歡的蔬菜。”食材明細主料香菇（適量）西紅柿（適量）姜（適量）菠菜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇鮮蔬湯的做法步驟1、香菇撕成小片，姜拍碎，西紅柿切成片，菠菜洗淨切成大...
食材明細主料幹香菇（適量）肉末（適量）輔料豬油（適量）蔥（適量）蒜（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香菇肉末湯麪的做法步驟1、幹香菇泡發。2、香蔥蒜切末，香菇切丁。3、炒鍋燒熱，下豬油熔化。4、加入蔥白和蒜...
“一道清淡的家常下飯菜！簡單美味！”食材明細主料瘦肉（適量）木耳（適量）香菇（適量）輔料鹽（2克）雞精（2克）生抽（2毫升）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常香菇木耳蒸肉的做法步驟1、木耳香菇提前浸泡，清洗乾淨備用。2、肉末與香菇一...
“有網友問我，“想練習自己在家做飯，平時很喜歡吃麪食，在家如何能製作出既簡單又好吃的炒麪？”。今天特推薦一款家常炒麪，也叫做“香菇炒麪”，希望這位網友能喜歡。在開始製作之前，先簡要介紹一下製作炒麪的前期處理麪條的基...
“昨天上午上街溜達，一看時間十一點了，煮乾飯是來不及了（沒時間做菜呀）。反正下午我家小子也沒上學，中午就煮麪吧，不怕會餓着。”食材明細主料面片（四片）輔料大白菜（一個）青蔥（三顆）大海蝦（三隻）鮑汁魚丸（適量）香菇丸（適量）土雞蛋（五個）配...
“這款雞湯好喝又易做，口感清淡，滋補身體。”食材明細主料雞腿肉（2個）香菇（半斤）輔料香蔥（1根）香菜（1根）鹽（適量）食用油（適量）姜（一塊）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鮮美香菇雞湯的做法步驟1、準備材料2、姜蔥香菜切好備...
“我怎麼看着我做出來的像紅燒獅子頭，吃到嘴裏才知道是香菇釀肉，我肉放多了。”食材明細主料肉（300克）香菇（10個）輔料雞蛋（1個）黃豆醬（1勺）鹽（適量）五香粉（適量）胡椒（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香菇釀...
食材明細主料香菇（適量）菠菜（適量）麪條（適量）輔料西紅柿（1個）芹菜（適量）雞蛋（兩個）調料玉米油（適量）蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇菠菜湯麪的做法步驟1、準備好食材，洗淨。2、切好。3、蔥...
“1、提起滷肉醬，大概很多人都會流口水吧，不僅因爲滷肉醬色香味俱全，還十分的百搭，拿來當菜，或是拌飯拌麪，都可以2、說起滷肉醬，也算更爲家常的做法，不要糾結正宗與否，好吃就行啦！3、滷肉醬的香味很重要，香菇氣濃郁，色香味俱全，幹...
“有點消化不良積食了，我就會做酸湯麪，開胃又消化，而且做法很簡單。這次用的是金龍魚優+澳麥橢圓掛麪，以世界大獎麪粉爲原料，開創橢圓條形，面質更緊實，口感真的非常好，長時間浸泡麪條也不軟爛發脹，真的是令我大開眼界。”食材...
食材明細主料麪條（1塊）肉丸（3個）香菇（適量）青菜（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）香油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉丸香菇湯麪的做法步驟1、鍋裏水燒開放入麪條。2、水開打去浮沫。3、放入肉丸。4、放入香菇。5...
“早餐喜歡吃湯湯水水的食物，家裏昨天燉了牛肉，今天早上就用新鮮的牛肉湯做了一鍋美味的麪條，早餐美味健康營養俱全。”食材明細主料海鮮菇（100g）大頭菜（200g）掛麪（100g）雞蛋（4個）輔料牛肉（6塊）牛肉湯（適量）配料香油（適量）生抽（適量）蔥花...
食材明細主料香菇（十朵）瘦肉（二兩）細面（一兩）輔料花生油（適量）鹽（一勺）生抽（一大勺）香油（少許）水（兩大碗）鹹香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香菇肉絲原湯麪的做法步驟1、香菇摘洗乾淨切片2、瘦肉洗淨切絲3、鍋里加油燒熱放入肉絲翻炒4...
“對於一個香菇控來說，總感覺萬物皆可配香菇，哈哈誇張啦！香菇配雞肉的做法已經很經典了，香菇獨特的味道自然去掉雞肉的腥味，保留了雞肉的鮮美。無論從營養價值還是味道這道菜都是家常必備的，做法簡單！一學就會！”食材明細主料...
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也隨意調整食材的搭配。
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