簡單的煎蛋糕怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.02W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
麪粉 :三小勺雞蛋 :三個
輔料
果醬 :適量糖 :適量
1.三個雞蛋,蛋清和蛋黃分離,要把蛋白打到把碗倒立也淌不出來的程度纔算成功。
2.三個蛋黃加三小勺麪粉,加水調成酸奶的稠度
3.蛋黃液和蛋白攪在一起,愛吃甜的還可以在攪蛋黃的時候加點糖。
4.平底鍋抹油,加熱,把攪好的蛋液倒進去,一面煎好後翻面煎,注意,一定要用最小火。
5.煎好的蛋糕抹上果醬,捲起,按後用刀切成小塊,就可以吃了,我抹的是番茄醬
用兩個雞蛋做正好,因爲煎的時候量少容易翻面。我在家做這些東西主要是陪孩子玩,這樣哄孩子時時間過得快點,幹什麼不是幹呢,哈哈。