三色百合怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 百合切去兩頭，剝開洗淨；

2. 西芹去葉去筋切段；

3. 銀杏在外殼剪口，入清水煮5分鐘後撈出浸入涼水，剝去殼和皮（我會一次多剝一些，分裝在小袋放冰箱冷凍，吃時拿出自然解凍就可）；

4. 炒鍋燒熱後加入植物油，油溫至六成熱左右下西芹煸炒；

5. 然後分別加入銀杏

6. 和百合，煸炒後調入鹽和雞精；

7. 沿鍋邊加入少許清水，快速翻炒至百合顏色變成透明即可。