自制香菇車螺粥怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 3.03W
主料
香菇 ：4-5朵、車螺5-10個、珍珠大米一小碗輔料
姜、紅棗 ：顆、枸杞、酒、鹽、白糖、胡椒粉具體步驟
1. 把米洗淨泡10分鐘、加入紅棗、枸杞一起煮、香菇切條、車螺彷彿鹽水中泡5分鐘；姜切絲
2. 米煮開後用中火熬15-20分鐘。看到米快變爛放入車螺、香菇、薑絲、鹽、白糖、酒熬煮15-20分鐘即可.
車螺用鹽泡可把表皮的泥和青苔去掉。放酒去腥味。花椒粉等出鍋後再放這樣比較香
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