自制香菇滑雞怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 香菇放入碗中和水加點糖泡軟後一切爲四.香菇水留用.

2. 雞肉剁小塊放入碗中下點醬油,米酒,胡椒粉,香油,少許糖,和香菇水同醃至少1小時.

3. 將香菇和雞肉加點生粉捉揉拌勻,加入紅椒蔥段放入電飯鍋上架,下面放米和水,一邊煮飯一邊蒸雞即可.