自制香菇青菜怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.1. 香菇青菜食材---青菜。

2.2. 香菇青菜食材---香菇。

3.3. 香菇洗淨後在頂部來個十字刀花紋，切一半左右，便於入味。

4.4. 蔥薑蒜切片備用。

5.5. 炒鍋熱鍋涼油，六成熱放入蒜煸香後放入油菜翻炒。

6.6. 翻炒斷生後放入少許鹽和雞精翻炒出鍋裝盤備用。

7.7. 另起鍋，油熱放入蔥姜炸香。

8.8. 放入香菇翻炒。

9.9. 翻炒香菇蔫了，放入生抽和蠔油少許糖翻炒。

10.10. 然後放入少許雞湯或者水燒開燜2分鐘左右。

11.11. 然後放入少許糖，淋溼澱粉勾芡即可。

12.12. 炒好香菇倒入青菜上即可食用。