素炸山藥丸子怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.75W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
山藥泥 :300g胡蘿蔔 :半根
發好的香菇 :三朵
香菜 :兩顆
澱粉 :適量
蔥 :適量
姜 :適量
鹽 :適量
雞精 :適量
胡椒粉 :適量
輔料
1. 胡蘿蔔擦絲、香菇切碎、香菜切末。
2. 將山藥泥加雞精、鹽、蔥、姜、胡椒粉等調味料拌勻。
3. 將胡蘿蔔、香菇、香菜加入山藥泥中,攪拌均勻。
4. 用手攥成一個個小丸子。
5. 油燒熱,拿小丸子在澱粉上稍沾一下,再攥一攥,入鍋炸至金黃色即可。