曹狀元燒餅做法怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 1.16W
曹狀元燒餅特別的出名，它口感獨特，滋味誘人，好吃又有營養，曹狀元燒餅填空題受到廣大人民羣衆的喜愛了，我自從吃過一次就深深的愛上了它，真是好吃極了。所以就自己學着做曹狀元燒餅，今天要介紹的這道菜就是曹狀元燒餅做法，美味可口，好吃極了
主料
中筋麪粉 ：250輔料
酵母 ：2糖 ：10
水 ：130
筍乾菜燒肉 ：適量
芝麻仁 ：適量
麥芽糖 ：10
開水 ：30
普通麪粉 ：50
玉米油 ：30
具體步驟
將麪粉加水糖和酵母活勻成團放在一邊醒發25分鐘。
30克玉米油加入50克麪粉活勻做成油酥
醒發好的麪糰揉勻，搓成條
分成大小相同的小劑子
小劑子橫過來按扁
擀成長條形
將油酥均勻的抹在面片上
從一側捲起來
按扁擀平，再擀卷一次
按扁擀圓
將剁碎的筍乾菜燒肉包入麪皮內
四周往中間收攏慢慢包好，捏緊
褶子那面衝下按扁
表面用刷子均勻的刷上麥芽糖水
準備一個碗裝入芝麻仁
拿起餅坯用有水的那面在芝麻碗裏面沾上芝麻
擺入烤盤
送入200度預熱十分鐘的烤箱烤制25分鐘
