好吃小燒餅的做法怎麼做美味好吃

每次去吃涮火鍋的時候總會點一份小燒餅！我在這裏告訴大家一款好吃小燒餅的做法。不僅製作簡單方便而且吃起來營養美味！麪粉放入發酵粉和麪發酵撒上白芝麻烤至而成！白色的芝麻點綴着燒餅，看着就讓人食慾大開！吃起來香酥裏嫩，好吃極了！

主料

輔料

具體步驟

.麪粉放入發酵粉，啓動和麪機，和麪發酵

麪糰發酵比開始時的2倍大，發酵完畢

發酵好的麪糰，放在面板上揉勻。

分成每個55克的小劑子。

取一個小劑子，掐掉一塊小麪糰。

小麪糰沾油，大面團用手掌壓開，將小麪糰放入大面團上包緊。

然後擀成大小均勻的餅胚。

發酵10-15分鐘，餅胚明顯發起，餅胚刷清水，撒入白芝麻仁。

烤箱200度，預熱，放入烤盤。

中間根據上色 情況調整烤盤位置，還有調整上下火溫度，烤5分鐘後，下溫度已經調爲175度。因爲想上深一些的色，所以，我的烤制時間加長了，一般15分鐘之內，出爐即可。

麻燒餅出爐即可食用。