美味的淡菜乾香菇雞蛋湯怎麼做美味好吃

推薦大家一道非常鮮美的一道湯菜，淡菜乾香菇雞蛋湯，是用淡菜乾，鮮香菇，雞蛋做 出來的，每次我做這個就會非常的喜歡喝這個湯，我覺得很鮮美，喝起來非常的不錯，也很營養健康，因爲香菇是非常的有營養的，我們應該多吃一點，而且做法簡單

主料

輔料

具體步驟

淡菜乾清洗乾淨用溫水泡發15分鐘左右

鮮香菇清洗乾淨，切碎

雞蛋磕入碗中，加適量的鹽後打攪均勻

起油鍋，待油溫八成熱時放入香菇煸炒

加入淡菜乾和適量的水，泡淡菜乾的水一起加入

大火煮至沸騰後再略煮1分鐘左右，均勻的倒入雞蛋液

起鍋、裝碗、上桌、美味的淡菜乾香菇雞蛋湯吃起。