高顏值的花環抹茶曲奇 - 酥到炸怎麼做美味好吃

翠綠的抹茶如松枝，潔白的糖霜如清雪，堅果乾果點點綴滿。入口酥脆，棒棒噠！

主料

輔料

具體步驟

黃油軟化後，加入糖粉，打發至淺白狀態。

加入蛋白打發均勻。

低筋麪粉混合抹茶粉。

篩入粉類，攪拌至無干粉狀態。

曲奇糊裝入裱花袋，擠出中等大小的花型。

烤箱預熱150度，上下火，烤15分鐘左右。

乾果切碎，白巧克力隔熱水融化。

曲奇沾上白巧克力。

撒上一些乾果碎完成。

完成!

烹飪技巧

1、黃油需要提前取出到室溫回溫軟化。2、黃油打發越蓬鬆，餅乾做出來纔會酥脆。