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“以前去超市,每次都要在麪包櫃裏挑選幾個不同樣子的麪包,當然也從沒想過自己也能做出這其中的一款~就這樣某天突然想做做花樣的麪包。就笨笨的開始動手~”食材明細主料高粉(300g)湯種(110g)白糖(40g)黃油(20g)牛奶(50g)酵母(5g)雞...
“MerryChristmas!大家還記得去年的西蘭花聖誕樹嗎,一度引發無數追捧,健康的食材加上清爽的料理,直接進肚子的環保方式,今年我們依舊繼續。”食材明細主料土豆(2斤)西蘭花(1大棵)輔料桂圓(適量)碧根果(適量)石榴(適量)茼蒿(適量)車釐子...
“叮叮噹,叮叮噹,鈴兒響叮噹......做的花環送給你!”食材明細主料熟蕎麪餄餎(適量)紅蘿蔔(適量)生菜(適量)火龍果(適量)輔料青蒜(適量)車釐子(一個)清淡(口味)焯(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)聖誕果蔬花環的做法步驟1、所需食材準備就緒2、紅...
“被聖誕花環漢堡高顏值吸引好久了,一直想做做,今天終於拔草了!可做爲聚會、小派對時的主食,顏值高,營養又方便。”食材明細中種高粉(150g)耐高糖酵母(3g)牛奶(90g)主麪糰高粉(50g)低粉(55g)鹽(3g)糖(15g)全蛋液(35g)水(40g)黃油(18g)夾餡生菜(...
準備時間:18分鐘    烹飪時間:18分鐘葡萄乾是大家平時吃的零食之一,其實葡萄乾也是可以製作麪包的。葡萄乾花環包主要是由葡萄乾製作而成,葡萄乾的營養十分豐富,可以製作成各種不同的甜食,搭...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料高筋麪粉:175水:40酵母:2雞蛋:25牛奶:25食用油:15輔料椰蓉:50黃油:25奶粉:15具體步驟1.主料都放到麪包機裏,揉麪至完全擴展階段2.一發,至原來的2倍大3.椰蓉餡...
“紅曲有一種獨特的釀造香味,這種香味在麪糰發酵時會進一步增加,並保留在麪糰內部的孔洞中。爲了留住更多面團發酵的香氣,此款麪包在麪糰分割時不必滾圓,整形時直接扭轉完成即可,甚至不做成圓環形,整治成棍狀亦可,太工整太復...
“啓封的淡奶油需要儘快用完。淡奶油+煉奶+奶粉+椰蓉=奶香濃郁的椰蓉麪包。沉睡一萬年的天使蛋糕模,做成花環面包。儘可能多地塞進葡萄乾,削減庫存壓力。香甜麪包,送給小朋友。”食材明細主料高筋粉(250克)酵母(3克)煉奶(25克...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘美味的花環曲奇,是小孩子的最愛,動手做一些給小孩子品嚐,看着小孩子歡呼雀躍開心的模樣,心裏就想融化了蜜一樣甜。美味的花環曲奇,其實作爲女生的我也是很...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘好吃南瓜花環包,不要以爲這是一種普通的蛋糕,看起來像是花環,色澤好看,加入了蜜豆,有牛奶的香氣,這就有什麼不一樣了呢,其實會變得就像它的名字說的那樣超柔...
“一年一次,聖誕這個和宗教相關的洋節日也已經在中國人的生活里根深蒂固了,於是今年的聖誕節,繼續打造聖誕蛋糕,甜蜜繽紛,應該正是聖誕時刻的寫照吧!那番茄也就用這個花環蛋糕,提前說一聲聖誕快樂吧!”食材明細主料巧克力中...
“掐指一算是時候曬出聖誕節小零食了,聖誕花環曲奇製作簡單,送給小夥伴誠意滿滿,現在開始準備材料,製作完成打包趕在聖誕節送禮吧~花環抹茶曲奇的顏色非常漂亮,搭配白色巧克力及點綴的堅果,整個形狀很討喜,而抹茶也適當中和...
“這款美貌的鮮果花環蛋糕,是前些日子我過生日時給自己做的,我的生日在陽春三月,做個充滿春天氣息的蛋糕最適合了。蛋糕體我用的焦糖戚風,軟軟綿綿的雲朵般蛋糕夾裹着濃郁的焦糖味道,口感真的是太贊啦,即使裸吃蛋糕也是相當...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘聖誕節這個美妙的節日,起初盛行於西方國家,特別是在美國,聖誕節就像中國式的過年一樣熱鬧非凡。近年中國與外部文化交流逐漸加深,一些好玩的節日也融入了...
“最近麪包做得有點勤,往日平均一週一次或二次,最近每週至少做3次左右,不光做得多,消耗得也特別快,除了自己吃之外同樣繼續分享給朋友。之前不喜歡吃麪包的小朋友最近變得特別愛吃,早上爲了省事偷懶每週都有吃兩三次吃麪包...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘南瓜雙色花環面包,繽紛的外表,與美味可口的餅乾完美結合,深受廣大年輕朋友們的喜愛。美味的南瓜雙色花環面包是一款備受歡迎的休閒食品,可以用來作零食也...
“這種花型麪包還第一次做,雖然有點費功夫,但出來的成品很是漂亮,中間夾着甜甜的蜜豆,還真捨不得下刀破壞它呢。”食材明細主料高筋麪粉(200克)牛奶(110克)雞蛋(1個)輔料黃油(10克)鹽(1克)糖(20克)酵母(3克)蜜豆(120克)甜味(口味)烘焙(工藝)數...
準備時間:無    烹飪時間:2小時主料熟蛋黃:1個生蛋黃:1個麪粉:150黃油:100白糖:30輔料蛋清:適量粗顆粒沙糖:適量具體步驟1.熟蛋黃1個,生蛋黃1個,白糖30克,黃油100克,麪粉150克2.將麪粉過篩加入軟化...
“聖誕馬上就到了,大街小巷、超市商家開始了聖誕的裝束,各種聖誕題材的商品琳琅滿目,讓我這個不過聖誕的煮婦心裏也癢癢了,何不自己做點聖誕的東東,即使咱不過聖誕看着也高興不是。上週日,兒子提前一天回學校,老公也不在家,我...
“椰蓉麪包是市面上很常見的麪包,椰香濃郁、香軟可口。但是現在市面上的麪包多用麪包改良劑製作,健康安全方面很成問題,還是自制的吃着比較放心。”食材明細主料高筋麪粉(450克)牛奶(255克)黃油(50克)輔料雞蛋(1個)細砂糖(50克)酵...
“跟女兒一起裝飾了聖誕樹,做了薑餅屋,編了美麗的花環面包,終於迎來了期盼中的聖誕節。美美已經過了幻想白鬍子聖誕老人的年紀,她知道她心儀已久的禮物都是爸爸媽媽準備好的,今年的她已經知道用小小心意回報我們,禮物不貴卻...
“做多了常規形狀的吐司,就換換花樣,以另一種形態出現,出品還是不錯的”食材明細主料高粉(185克)牛奶(130克)酵母(3克)糖(30克)鹽(2克)蛋(55克)輔料黃油(30克)葡萄乾(50克)杏仁片(適量)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)花環吐司的做法步...
食材明細主料高筋麪粉(220克)火腿腸(5根)香蔥(2根)白糖(15克)黃油(15克)食鹽(2克)輔料牛奶(90毫升)雞蛋(1個)發酵粉(4克)鹹甜(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)火腿花環面包的做法步驟1、除火腿香蔥外的食材放入麪包機,揉成光滑麪糰,放在溫暖...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料高筋麪粉:300輔料白砂糖:40鹽:2水:120黃油:15雞蛋:1個酵母:5具體步驟1.將原料按照先液體後固體的順序放進麪包機,然後再麪粉上挖個洞,將酵母撒進去改好,啓動...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.乾酵母溶於溫水,與除黃油以外的其他麪糰材料放在一起揉成麪糰,再把黃油加入慢慢揉進麪糰,至麪糰能拉出薄膜(儘量揉到光滑有彈性亦...
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