超級簡單的孜然雞翅怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.原料圖片

2.雞翅洗淨，從骨頭縫隙處切開，加蔥、姜、鹽、料酒醃漬30分鐘

3.彩椒去蒂、去籽洗淨，切成條；蔥、姜摘洗乾淨切片

4.醃漬好的雞翅用澱粉拌勻

5.下油鍋炸微黃色撈出備用

6.蔥、姜、幹辣椒炒出香味，放入彩椒炒斷生

7.再放入炸好的雞翅，加鹽、雞精、孜然粉，翻炒均勻

烹飪技巧

油炸時候要注意掌握好油溫，不能炸的過火，也不能炸的不熟。