孜然雞翅怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 雞翅用牙籤將背面扎許多小孔；生薑去皮，切片；

2. 雞翅加入料酒、鹽、生抽、胡椒粉、蠔油、薑片醃製30分鐘；

3. 鍋中放油加熱，放入雞翅煎至表皮焦黃；

4. 加入一小碗水，醃製雞翅剩餘的調料一起加入；大火煮開，待湯汁快收干時，加入孜然粉和孜然顆粒，炒勻即可。