常吃不膩的孜然雞翅怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備好的雞翅。

2.所需要的調料。

3.將雞翅洗淨。

4.用牙籤將雞翅的正反兩面戳若干個小孔。

5.加入鹽、生抽、蠔油、白胡椒粉，攪拌均勻，醃製1小時左右。

6.鍋中倒油預熱。

7.放入醃製好的雞翅。

8.煎至兩面金黃。

9.倒入醃製雞翅的剩餘調料。

10.加入一小碗清水。

11.大火煮開。

12.放入鹹鹽。

13.放入白糖。

14.待水快收干時，加入孜然粉，即可享用美味了~

烹飪技巧

雞翅在醃製時，最好加入去皮切好的生薑片，更有利於去腥。用牙籤在雞翅上戳洞，可以是雞翅更好的入味兒。