窩窩頭怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 根據個人喜好，將玉米麪、豆麪和麪粉按一定比例加入盆中。加入少許白糖。Ps:喜歡口感稍微粗糙些的話可以提高粗糧的比例，細膩些的話則相應提高豆麪和麪粉的比例。

2. 將酵母粉用少許溫水化開，倒入麪粉中。然後用牛奶將玉米麪粉等和成柔軟的麪糰。放置十分鐘，待麪糰稍微發酵膨大。

3. 待面發好後，將麪糰揪成小的劑子。揉成窩頭形狀，加紅棗裝飾。

4. 將窩窩頭涼水上蒸鍋。水燒開後蒸十五分鐘即可。口味兒偏甜者，可再另配白糖和熟黑芝麻，蘸食即可。