香辣可口的麻辣雞腎怎麼做美味好吃

麻辣雞腎是由雞腎、青椒等爲主要材料，搭配老抽的配料烹飪而成的一道菜。製作的過程簡單，所需要的食材也不繁瑣。青椒微微辣和雞腎搭配，十分好吃。大家在家就可以試做，簡單易上手。非常適合一家大小吃，老少咸宜。喜歡吃的朋友快試做一下吧。

主料

輔料

具體步驟

雞胗洗淨

鍋裏的水燒開，切好的雞胗倒入，快速焯水

迅速放冷水中過涼

青紅椒洗淨去蒂切圈

鍋中放底油，放入花椒和麻椒，小火炒香

把雞胗放入，大火爆炒

加入老抽

加入老抽、糖、鹽

倒入青紅椒，繼續翻炒，加雞精，出鍋